|
|
Tonijnsalade Wrap
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote tortillawraps
2 blikjes tonijn op water
4 volle el. mayonaise
1 el. yoghurt
1 tl. wasabi-pasta
2 tl. citroensap
2 lente-uitjes
3 tl. kappertjes
peper
40 gr. rucola of enkele blaadjes ijsbergsla.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm een grote koekenpan en verhit hierin de wraps ca. 20-30 sec. per kant. Laat de tonijn uitlekken. Meng mayonaise, yoghurt, wasabi en citroensap in een grote kom en meng hier de tonijn door. Maak het lente-uitje schoon en snijd ze in smalle ringetjes. Meng de ringetjes ui met de kappertjes door de tonijnmayonaise. Proef en breng op smaak met versgemalen peper.
Strijk de tonijnmayonaise op de wraps en verdeel hierover de rucola of blaadjes sla. Rol de wraps op en wikkel ze individueel in plasticfolie. Laat ze minstens een uur in de koelkast liggen en snijd ze schuin doormidden voor het serveren.
|
|
|